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北京亚洲美食节6大商圈全城联动共享饕餮盛宴

美食 时间:2019-06-12 编辑:www.cx189.net 浏览:
人民网北京5月16日电(董兆瑞) 记者从北京市商务局了解到,5月16日至22日,作为亚洲文明对话大会的活动之一,亚洲美食节活动也将同期举行。据介绍,亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题,将采

人民网北京5月16日电(董兆瑞) 记者从北京市商务局了解到,5月16日至22日,作为亚洲文明对话大会的活动之一,亚洲美食节活动也将同期举行。据介绍,亚洲美食节以“享亚洲美食·赏京城美景·品古都文化”为主题,将采取“一主多辅、多点联动、线上线下”的方式,在奥林匹克公园庆典广场设立美食节主会场,展出“餐饮科技与传承”“现代智慧餐饮生活”等展览,同时北京朝阳合生汇、华熙LIVE·五棵松等6个商圈和顺义中粮·祥云小镇多点联动。

线上线下联动 2300余家亚洲餐厅联合促销

由美团点评和阿里口碑两大美食电商平台联合北京朝阳合生汇、华熙LIVE·五棵松、北京世纪金源购物中心、朝阳大悦城、国贸商城、SOLANA蓝色港湾等6个重点商圈开展亚洲美食促消费活动,顺义区中粮·祥云小镇也在活动期间提供丰富多元的亚洲美食体验。北京全市300家线下和2000家线上亚洲美食餐厅联合促销,共同营造聚亚洲美食、享饕餮盛宴的浓郁氛围。其中,合生汇21-BLOCK网红美食街区联合场内街区餐饮商户,推出“深夜食堂”,通过整合创新赋能消费者,跨界多元化玩法满足需求,以潮玩、潮趣等新玩法解锁潮流新趋势。

美团、大众点评双平台上线亚洲美食节专享活动,集结东亚特色料理及西亚、东南亚等异域风味亚洲美食,消费者最高可享五折优惠。在线下,美团点评则携手世纪金源购物中心、国贸商城、朝阳大悦城三大美食商业圈,联动商圈内亚洲美食商户,推出“尊享打折券”优惠活动,吸引消费者到店享用亚洲美食。线下设置创意主题区、互动游戏区和异域风情文化展示区,消费者可参加拍照打卡、话题分享等活动,让消费者品尝美食的同时了解亚洲各地域文化。

科技“对话”美食 传承亚洲餐饮文化

在北京亚洲美食节的“餐饮科技与传承”展区,通过餐饮数据智能、餐饮智能科技和亚洲饮食文化与传承三个板块,多维度、全视角呈现亚洲美食大数据、餐饮高科技装置设备、亚洲美食文化等内容。只需要点几下屏幕,就可以在“亚洲美食温度计”搜索和查看亚洲47个国家的“人气美食”数据,查看该国的餐饮数据排名、特色美食、特色餐厅、访客流量等不同维度的数据。同时,基于美团点评年度交易用户的大数据,“数读亚洲美食”部分展示了亚洲美食在中国、中国美食在亚洲以及中国人在亚洲旅游美食消费特点三部分内容。

在亚洲美食文化与传承展区,通过全3D投影技术,将亚洲各国代表性美食从生产到完成制作的过程通过趣味性、三维立体可视化的方式呈现在宴会桌上。光影之间,就能身临其境般领略亚洲各国代表性美食的生产制作过程,体味亚洲美食文化与传承。

大陆亚洲餐厅超过12万家 年增长超50%

在亚洲美食节期间,美团点评还发布了《数读亚洲美食》大数据报告。数据显示,中国大陆亚洲餐厅门店数保持持续增长,每年同比增长率均超过50%。截至2018年底,中国大陆亚洲餐厅已超过12万家,比2015年增长近4倍。在这些亚洲餐厅中,日餐、韩餐、东南亚餐餐厅数量位居前三。南亚、西亚、中亚等风味餐厅绝对量不大,但餐厅门店增长速度很快。亚洲美食精彩纷呈、风味各异,越来越受到中国人的喜爱。

2018年亚洲各国中餐厅总数达到4.4万多家,与2015年相比增长约120%。从分布情况看,中餐厅遍布亚洲各地,其中以东亚、东南亚最为集中。而品尝美食已成为更多中国人亚洲之旅的重要内容,2018年访问亚洲美食的用户数同比增长33%。寿司、寿喜锅、海胆饭、参鸡汤、部队火锅、咖喱蟹、芒果糯米饭、肉骨茶等都是中国人非常喜欢的美食。

(责编:董兆瑞、高星)